創辦人於西元1932年開始生產並販售燒腊、肉鬆、肉脯等產品，西元1958年時成立廣達香食品有限公司，西元1998年為了使廣達香達到國際水準斥資新台幣2億餘元打造符合GMP標準的新式廠房，於西元2002年獲得中華民國食品GMP認證小組認證通過，是台灣第一家榮獲GMP認證之肉類罐頭製造廠。
公司的經營理念為：
1.堅持以最新鮮、衛生的原料製造產品。
2.不斷研發消費者及廠商需求的的產品。
3.讓消費者有最安全無虞的食用產品。
讓消費者吃得很開心、吃得很安心，這樣才能讓我們很放心！
廣達香一直以來的堅持，從不曾改變過。傳遞"食"在好味道，開創生活新主張。